Nabieramy masę i formujemy kotlety które lekko spłaszczamy, obtaczamy w pokruszonych płatkach kukurydzianych. 2. Na patelni rozgrzewamy olej smażymy z obu stron na złocisto. Podajemy z dowolnymi dodatkami. Dorsza podzielić na porcje, skropić go sokiem z cytryny, oprószyć solą, pieprzem i przyprawą do ryb. Odstawić na około 1 godzinę do lodówki. Płatki kukurydziane ( ja używam Lubelli) skruszyć na drobno, wymieszać je z bułką tartą i posiekanym koperkiem. Jajka roztrzepać przy użyciu miotełki. Składniki: pół kilograma filetów z dorsza 1 duże jajo pół szklanki płatków kukurydzianych pół szklanki bułki tartej pół szklanki mąki pszennej 2 łyżki soku z cytryny 1 łyżeczka suszonego koperku lub natki pietruszki sól i pieprz w ilości do smaku olej rzepakowy do smażenia Zastanawiacie się jak przygotować smażoną rybę w panierce? autor: Patrycja Czerwiak. Poziom trudności: łatwy. Ryba w płatkach kukurydzianych to wspaniała opcja na pyszne danie pełne smaku i aromatu. Wspaniale komponuje się z ziemniakami, czy warzywnymi frytkami. Składniki dla 2 porcji. Polędwica z dorsza 400 g. Oliwa z oliwek 60 ml 4 łyżki. Sok z cytryny 5 ml 1 łyżeczka. 850 g ryby panga, 3 małe jajka, 1 szklanka płatków kukurydzianych ( szklanka pojemność 210 ml ), 3 łyżki bułki tartej, sól, 0,5 łyżeczki przyprawy z solą, olej do smażenia. Chrupiąca panierka do ryby - wersja podstawowa z mąką kukurydzianą - przepis Składniki: 2 łyżki mąki kukurydzianej, 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka bułki tartej, sól, pieprz, przyprawa do ryby, olej do smażenia, sok z połówki cytryny - do ryby. Czas przygotowania: 5 minut Stopień trudności: łatwe Sposób przygotowania: 1. 1ZHrHi.