Sk艂adniki na fit ciasto z truskawkami. Ciasto sk艂ada si臋 z 3 warstw: biszkopta, masy budyniowej i galaretki z truskawkami. wylewa膰 porcje masy - nie wylewaj ca艂ej galaretki na raz, bo truskawki unios膮 si臋 na powierzchni臋. Uwaga, galaretka z Tortenguss bardzo szybko zastyga bo zawiera karagen!! Wstawi膰 ciasto do lod贸wki na BUDY艃: Budy艅 gotujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu. 2. TRUSKAWKI: Truskawki kroimy na mniejsze cz臋艣ci i mieszamy z m膮k膮 ziemniaczan膮 tu偶 przed wy艂o偶eniem na ciasto. BEZA: Bia艂ka ubijamy na puszyst膮 pian臋 ze szczypt膮 soli. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, 艂y偶ka po 艂y偶ce, i dalej ubijamy. Rozciera膰 palcami mas艂o z reszt膮 sk艂adnik贸w a偶 powstanie kruszonka (drobne okruszki ciasta). Truskawki: pokroi膰 na mniejsze kawa艂ki (np. na 膰wiartki), w艂o偶y膰 do miski, wymiesza膰 z m膮k膮 ziemniaczan膮. Na podpieczony sp贸d wy艂o偶y膰 truskawki, na wierzch rozsypa膰 kruszonk臋 i wstawi膰 do piekarnika. Piec przez ok. 35 - 40 minut 500 ml mleka 250 g serka mascarpone, czyli 1 opakowanie 4 艂y偶eczki 偶elatyny - opcjonalnie 3 艂y偶ki cukru Sk艂adniki na galaretk臋 z truskawkami 2 galaretki o smaku truskawkowym 800 ml wody 600 g umytych i osuszonych truskawek Przygotowanie ciasta truskawkowego z owocami i galaretk膮 Ciasto biszkoptowe ciasto z galaretka. Ciasto z galaretk膮 Sernik na zimno z truskawkami to po艂膮czenie spodu z biszkopt贸w, lekkiej masy serowej ze 艣mietan膮, sezonowych owoc贸w i s艂odkiej galaretki. Jest bardzo prosty w wykonaniu, a do tego 艣wietnie smakuje - uwielbiaj膮 go zar贸wno doro艣li, jak i dzieci. Kojarzy si臋 z wakacyjnymi, leniwymi Kiedy sezon na polskie truskawki jest w pe艂ni, ciasto z truskawkami i galaretk膮 musi znale藕膰 si臋 na mojej li艣cie wypiek贸w. Idealnie puszysty biszkopt, kremowa, puszysta 艣mietanka i s艂odkie truskawki zalane galaretk膮. Sk艂adniki na blach臋 o wym: 24脳34 cm. Biszkopt: 4 jajka. 140 g drobnego cukru. 100 g m膮ki pszennej tortowej typ 450 Chrupi膮ce bezowe blaty prze艂o偶one kremem mascarpone i malinami. Pyszny deser, naprawd臋 prosty do zrobienia i w miar臋 szybki. Blaty bezowe mo偶na upiec dzie艅 wcze艣niej lub nawet jeszcze wcze艣niej i trzyma膰 je po prostu w kuchni bez przykrycia. Krem zawsze mo偶na dorobi膰, wystarczy np. godzin臋 przed podaniem. Maliny - mo偶na tu u偶y膰 mro偶onych owoc贸w - zagotowujemy z dodatkiem Truskawkowa chmurka. Truskawkowa chmurka to bardzo znane i lubiane ciasto. Nic dziwnego, poniewa偶 beza, galaretka z owocami i kruche ciasto s膮 doskona艂ym po艂膮czeniem smak贸w. Pomimo bezy ciasto nie jest zbyt s艂odkie, poniewa偶 znaczn膮 cz臋艣ci膮 ciasta jest galaretka z du偶膮 ilo艣ci膮 owoc贸w. Truskawki mo偶emy u偶y膰 艣wie偶e lub Sk艂adniki: (forma 25x35 cm, szklanka 250 ml) Herbatniki ma艣lane 400 g Mleko 1l Budy艅 艣mietankowy bez cukru 3x40 g Mas艂o 200g Cukier 8 艂y偶ek Galaretki truskawkowe 3 (ka偶da na 500 ml wody) Truskawki 500 g Przygotowanie: Galaretki rozpu艣ci膰 w 4 szklankach wrz膮tku i odstawi膰 do lekkiego st臋偶enia. Wykonanie. Pierwszy z blat贸w ciasta u艂o偶y膰 na paterze, bez膮 ku do艂owi (!). Lekko przygnie艣膰, by beza by艂a stabilna. Na ciasto wy艂o偶y膰 bit膮 艣mietan臋, nast臋pnie powyk艂ada膰 truskawki. Przykry膰 drugim blatem ciasta, tym razem bez膮 ku g贸rze. Sch艂odzi膰 i podawa膰. Torcik podw贸jnie bezowy z truskawkami przechowywa膰 w lod贸wce. JPRzIT.